નેચરલ ફૂડ એડિટિવ્સ સી એલ્સિયમ એલ એક્ટેટ એફ ઓડ જી રેડ
1. ઉત્પાદન પરિચય:
કેલ્શિયમ લેક્ટેટ પાવડર એ મોલેક્યુલર ફોર્મ્યુલા સી 6 એચ 10 સીએઓ 6 સાથેનું એક કાર્બનિક સંયોજન છે. તે સામાન્ય રીતે હાડકાં અને દાંતના કેલિસિફિકેશનની રચનાને પ્રોત્સાહન આપવા, ચેતા અને સ્નાયુઓની સામાન્ય ઉત્તેજના જાળવવા અને કેશિકા અભેદ્યતાને ઘટાડવા માટે કેલ્શિયમ પૂરક તરીકે ઉપયોગમાં લેવાય છે, અને તેની દ્રાવ્યતા ઓછી છે.
2． મૂળભૂત માહિતી ：
|
Product Name
|
Calcium lactate
|
|
Specification
|
98%
|
|
Appearance
|
White or milky crystalline powder
|
|
Molecular formula
|
C6H10CaO6
|
|
Molecular weight
|
218.22
|
|
CAS No
|
814-80-2
|
|
EINECS NO.
|
212-406-7
|
|
Boiling point
|
227.6℃
|
|
Solubility
|
Soluble in hot water, insoluble in ethanol, chloroform and ether
|
3 . ફંક્ટ આયન :
કેલ્શિયમ લેક્ટેટ ફૂડ ગ્રેડ , સફેદ ગ્રાન્યુલ્સ અથવા પાવડર, ગરમ પાણીમાં સરળતાથી દ્રાવ્ય, ઇથેનોલ, ઇથર અથવા ક્લોરોફોર્મમાં અદ્રાવ્ય; તે કેલ્શિયમ પૂરક માટે એક સારો એજન્ટ છે અને કેલ્શિયમ ફોર્ટિફાઇડ ખોરાક માટે આદર્શ ઉમેરણ છે; તેમાં ઉચ્ચ દ્રાવ્યતા, મોટી શારીરિક સહિષ્ણુતા પણ છે, અને એસિડ રુટ સીધા શોષી લેવામાં આવે છે અને સંચય વિના ચયાપચય કરે છે. તેમાં ઉચ્ચ દ્રાવ્યતા, મોટા શારીરિક સહિષ્ણુતા અને સીધા શોષણ અને રીટેન્શન વિના એસિડ મૂળના ચયાપચયના ફાયદા પણ છે; તેથી, તે એક આદર્શ કેલ્શિયમ પદાર્થ માનવામાં આવે છે. 、 અને તેનો ઉપયોગ કોગ્યુલેન્ટ તરીકે પણ થઈ શકે છે. ખોરાકમાં, તેનો ઉપયોગ ઘણીવાર કેલ્શિયમ ફોર્ટિફાઇંગ એજન્ટ તરીકે થાય છે, અને તે બાળકો, વૃદ્ધો અને સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે કેલ્શિયમ પૂરક છે. તેનો ઉપયોગ ઘણીવાર ફળ અને વનસ્પતિ ખોરાક પ્રક્રિયામાં બાહ્ય ત્વચાના સખત તરીકે પણ થાય છે. ફીડ ઉદ્યોગમાં ફીડ એડિટિવ તરીકે, તે દૂધના ઉત્પાદનમાં વધારો કરી શકે છે, ઇંડા તૂટવાનો દર ઘટાડે છે અને યુવાન પ્રાણીઓના વિકાસને પ્રોત્સાહન આપી શકે છે.
4. એપ્લિકેટિઓ એન:
૧. ફૂડ એડિટિવ, ફૂડ પોષણ કિલ્લેબંધી માટે કેલ્શિયમ એજન્ટ તરીકે ઉપયોગમાં લેવાય છે, બેબી ફૂડ, ડેરી પ્રોડક્ટ્સ, બ્રેડ, પેસ્ટ્રી, કન્ફેક્શનરી, સોયાબીન ઉત્પાદનો, અથાણાં વગેરેમાં વપરાય છે. બ્રેડ અને પેસ્ટ્રી માટે બફરિંગ એજન્ટ અને બલ્કિંગ એજન્ટ તરીકે ઉપયોગમાં લેવાય છે.
2 તેનો ઉપયોગ ઘણીવાર ફળ અને વનસ્પતિ ખોરાક પ્રક્રિયામાં ત્વચા સખત તરીકે પણ થાય છે.
3 . ફીડ ઉદ્યોગમાં ફીડ એડિટિવ તરીકે, તે દૂધની ઉપજમાં વધારો કરી શકે છે, ઇંડા તૂટવાનો દર ઘટાડે છે અને યુવાન પ્રાણીઓના વિકાસને પ્રોત્સાહન આપી શકે છે.
5. સી.ઓ.એ. વિશ્લેષણનું પ્રમાણપત્ર
|
Product Name
|
Calcium lactate
|
Grade
|
Food grade
|
|
Batch No.
|
SOST20220821
|
Quantity
|
1000Kg
|
|
Manufacturing Date
|
20220821
|
Test Date
|
20220824
|
|
Expiry Date
|
20240820
|
Package
|
25 Kg/Drum
|
|
Items
|
Standards
|
Results
|
|
Appearance
|
White crystalline powder or granules
|
White crystalline powder
|
|
Odor
|
Odorless or slightly peculiar smell
|
Odorless
|
|
Calcium lactate (in dry basis), w/%
|
98.0-101.0
|
98.9
|
|
Drying loss, w/%
|
22.0-27.0
|
25.3
|
|
Water dissolved
|
Through experiments
|
Through experiments
|
|
Free acids and bases
|
Through experiments
|
Through experiments
|
|
Volatile fatty acids
|
Through experiments
|
Through experiments
|
|
Chloride (as C1), w/%
|
≤0.05
|
<0.05
|
|
Sulfate (as SO4), w/%
|
≤0.075
|
<0.075
|
|
Fluoride (as F), w/%
|
≤0.0015
|
<0.0015
|
|
Magnesium and alkali metals, w/%
|
≤1
|
<1
|
|
Iron(Fe), w/%
|
≤0.005
|
<0.005
|
|
Arsenic(AS) / ( mg/kg)
|
≤2.0
|
0.15
|
|
Lead (Pb) / ( mg/kg)
|
≤10.0
|
0.51
|
|
Heavy metal. (as Pb) / ( mg/kg)
|
≤20
|
<20
|
|
Conclusion
|
Conformity
|
ક્યૂસી: ગુઓ શાન ક્યૂએ: ફેંગ લિ
ઉત્પાદન શ્રેણીઓ : ગરમ વેચાણ ઉત્પાદનો
તપાસ બાસ્કેટ (0) 
મુલાકાત માટે સ્કેન કરો
