દ્રાવ્ય ઘનતા 50%થી 60%ધરાવતા, મુખ્ય ઘટક ફ્લેવોનોલ્સ (કેટેચિન્સ) છે, જે 65.80%, તેમજ ફ્લેવોનોલ્સ અને એલોટ્રોપ્સ, રંગહીન એન્થોસાઇનિન, ફિનોલિક એસિડ, ફિનોલિક એસિડ, ઓક્સિડાઇઝ્ડ પોલિમરાઇઝ ફિનોલ્સ અને તેથી વધુ છે. ચીન 1980 ના દાયકાની શરૂઆતમાં, બજારમાં ચા પોલિફેનોલ એન્ટી ox કિસડન્ટો સુધી, ત્યાં નિકાસની સંખ્યા ઓછી છે, પરંતુ ઘરેલું વેચાણ મોટું નથી. આધુનિક દવાએ સાબિત કર્યું છે કે ચાના પોલિફેનોલ્સમાં એન્ટિ-કેન્સર, એન્ટિ-વાયરસ, એન્ટીબેક્ટેરિયલ, એન્ટિ-રેડિયેશન, ચરબી ઘટાડવી, બ્લડ પ્રેશર, એન્ટી-કેરીઝ, એન્ટી-ઓડોર અને તેથી વધુનાં કાર્યો છે. હાલમાં, આરોગ્ય ઉત્પાદનોના ઉત્પાદન માટે કાચા માલ તરીકે ચાના પોલિફેનોલ્સનો ઉપયોગ કરવાની મંજૂરી આપવામાં આવી છે, ત્યાં રક્ત લિપિડ્સ, પ્રતિરક્ષા, બ્લડ સુગર, હાયપોક્સિયા પ્રતિકાર, વજન ઘટાડવાનું, એન્ટિ-કેરીઓ અને તેથી વધુનું નિયમન ડઝનેક છે. વિદેશી દેશોમાં, વધુ પ્રસિદ્ધિ ગ્રીન ટી અર્ક (ગ્રીન ટી અર્ક) છે, અને તેનો વારંવાર ઉલ્લેખ કરવામાં આવતો નથી.
ચાનો અર્ક), પરંતુતાજેતરના વર્ષોમાં ચાના પોલિફેનોલ્સ (ચા) પોલિફેનોલનો વારંવાર ઉલ્લેખ કરવામાં આવતો નથી, યુરોપમાં અથવા યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં એચ.આઈ. એન્ટી ox કિસડન્ટ ”સૂત્ર. ચાઇનાની ચા પોલિફેનોલ, 30 વર્ષથી વધુ સંશોધન અને વિકાસ પછી, ફૂડ એન્ટી ox કિસડન્ટ તરીકે, પાણી-દ્રાવ્ય અને તેલ-દ્રાવ્ય બંને. તે ફાર્માસ્યુટિકલ કાચા માલ તરીકે ઉચ્ચ શુદ્ધતા ઉત્પાદનોનું ઉત્પાદન પણ કરી શકે છે. ચા પોલિફેનોલ તરીકે ઓળખાતી 90% કરતા ઓછીની ચા પોલિફેનોલ સામગ્રી; 90%થી વધુ, 98%ની શુદ્ધતા, જેને કેટેચિન કહેવામાં આવે છે, વિદેશમાં નિકાસ કરવામાં આવી છે. 2003 માં જાપાનના આરોગ્ય અને કલ્યાણ મંત્રાલય ઉચ્ચ શુદ્ધતા ગ્રીન ટી કેટેચિન્સ હશે, જે ચોક્કસ સમર્પિત આરોગ્ય ખોરાક માટે ટ્રાઇગ્લાઇસેરાઇડ, શરીરની ચરબી કાર્યાત્મક ઉમેરણોના નિયમન માટે માન્ય છે. નિષ્કર્ષમાં, ગ્રીન ટી અર્કના એન્ટી ox કિસડન્ટ આરોગ્ય કાર્યને વિશ્વના દેશો દ્વારા માન્યતા આપવામાં આવી છે. આજની દુનિયામાં આજે વિશ્વના મુખ્ય ચા દેશ તરીકે, આજે કાર્યકારી ખોરાક અને પીણાંનો વિકાસ થાય છે, ત્યાં ખૂબ જ કરવું જોઈએ.
2） દ્રાક્ષની ત્વચા અને બીજ છોડના અર્ક
દ્રાક્ષની ત્વચાના અર્ક કે જે દ્રાક્ષની ત્વચા લાલ છે, મુખ્ય ઘટકો મલ્લો, પેયોનિફ્લોરિન, ક્યુરાસિન, એન્થોસ્યાનીન લિગાન્ડ્સ છે અને તેથી વધુ છે. ચાઇનાના આરોગ્ય ધોરણોનો ઉપયોગ મહત્તમ 1 જી/કિગ્રાના ઉપયોગ માટે પૂરા પાડે છે, વાઇન, પીણાં, પોપ્સિકલ્સ અને તેથી વધુ તૈયાર કરવા માટે ઉપયોગ કરી શકાય છે. તે સમયે, તેનો ઉપયોગ ફક્ત રંગીન એજન્ટ તરીકે થતો હતો, અને તેના કાર્યને ધ્યાનમાં લેતો ન હતો. તાજેતરના અધ્યયનોએ બતાવ્યું છે કે: એન્થોસાયનોસાઇડ્સ અને ફ્લેવોનોઇડ્સ સહિત દ્રાક્ષમાંથી કા racted વામાં આવેલા પોલિફેનોલ્સમાં સારી એન્ટી ox કિસડન્ટ ફંક્શન છે, જે ઓક્સિડેશનને કારણે ક્રોનિક રોગોનું જોખમ ઘટાડી શકે છે. કોરોનરી હ્રદય રોગની રોકથામ અને નાના ધમનીઓની સખ્તાઇ માટે ફાયદાકારક. આ ઉપરાંત, ઘરેલું અને વિદેશી સંશોધન દ્વારા જાણવા મળ્યું છે કે દ્રાક્ષમાં રેઝવેરાટ્રોલ (રેઝવેરેટ્રોલ) હોય છે, તે માઇક્રોબાયલ ઉપદ્રવ દ્વારા એક પ્રકારનો દ્રાક્ષ છે અને પ્લાન્ટ એન્ટિટોક્સિન, એન્ટીબેક્ટેરિયલ, બળતરા વિરોધી, એન્ટી ox કિસડન્ટ, એન્ટીકેન્સર પ્રવૃત્તિનું તેના પોતાના ઉત્પાદન, અને તેને અટકાવવું પડ્યું છે અને તેને અટકાવવું પડ્યું છે. લો-ડેન્સિટી લિપોપ્રોટીન (એલડીએલ) નું ઓક્સિડેશન, પ્લેટલેટ એકત્રીકરણ અસરને અટકાવે છે. તે મુખ્યત્વે દ્રાક્ષની સ્કિન્સમાં સ્પ્રુસ નિયોસાઇડ (પાઇસિડ) ના ગ્લુકોઝ લિગાન્ડ્સ સાથે સમાયેલ છે. તેમાં રેડ વાઇનમાં 1 ～ 8ppm, અને સફેદ વાઇનમાં માત્ર 0.2 ～ 0.6ppm છે. ચાઇના કૃષિ યુનિવર્સિટીના ખાદ્ય વિજ્ of ાનની કોલેજ દ્રાવક નિષ્કર્ષણ, વેક્યુમ એકાગ્રતા અને મેક્રોમ્યુલેક્યુલર રેઝિન શોષણ અલગતા અને શુદ્ધિકરણને અપનાવે છે, અને 90% કરતા વધારે મેળવે છે પાઇસિડોલની શુદ્ધતા.
યુ.એસ. એફડીએ 2002 માં દ્રાક્ષના બીજ અને દ્રાક્ષની ત્વચાના અર્ક (GRNNO.93) ને મંજૂરી આપી હતી, જેનો ઉપયોગ તેમના બગાડને રોકવા માટે એન્ટી ox કિસડન્ટ તરીકે ફળોના રસ અને ફળ-સ્વાદવાળા પીણામાં થઈ શકે છે. દ્રાક્ષના બીજના અર્ક મુખ્યત્વે પ્રોન્થોસિઆનિડિન્સ (ઓપીસી) છે
નિષ્કર્ષમાં, દ્રાક્ષમાં એન્ટી ox કિસડન્ટો હોય છે, મુખ્યત્વે ત્વચા અને બીજમાં, અને પલ્પમાં ઓછા હોય છે. જ્યારે વાઇન અથવા દ્રાક્ષનો રસ ઉત્પાદન મુખ્યત્વે પલ્પનો ઉપયોગ કરે છે, ત્વચા અને બીજ પોમેસ બની જાય છે. સામાન્ય રીતે દબાવ્યા પછી પોમેસમાં, ત્વચા લગભગ 45% પોમેસ છે. અહેવાલો અનુસાર, ચાઇનાના દ્રાક્ષના વાવેતર ક્ષેત્ર, દ્રાક્ષની ત્વચા અને બીજના અર્ક ઉત્પન્ન કરવા માટે દ્રાક્ષની પ્રક્રિયાના કચરામાંથી, 720,000 એમયુ માટે વાઇનમેકિંગ જાતો, દ્રાક્ષ સંસાધનોના તર્કસંગત ઉપયોગ સાથે સંબંધિત છે, વિકાસની વધુ સારી સંભાવના હોવી જોઈએ .
()) સોયાબીન આઇસોફ્લેવોન્સ (આઇસોફ્લેવોન્સ)
સોયાબીન આઇસોફ્લેવોન્સ સોયાબીનની વૃદ્ધિના ગૌણ ચયાપચય છે. 1995 એચ.એડલક્રેઉત્ઝે પ્રથમ વખત અહેવાલ આપ્યો કે આઇસોફ્લેવોન્સમાં પ્રાણી એસ્ટ્રોજનની ભૂમિકા છે, જેણે ધ્યાન આકર્ષિત કર્યું હતું. ત્યાં 12 પ્રકારના સોયા આઇસોફ્લેવોન્સ છે, જે બે કેટેગરીમાં વહેંચાયેલું છે: મફત સોયા ગ્લાયકોસાઇડ્સ અને બાઉન્ડ ગ્લાયકોસાઇડ્સ. જેનિસ્ટેઇન (જિનેસ્ટાઇન) અને સોયાબીન ફ્લેવોનોઇડ્સ (ડેડઝિન) માટેના મુખ્ય સક્રિય ઘટકોમાં ગ્લાયકોસાઇડ્સ; સંયુક્ત ગ્લાયકોસાઇડ્સમાં મુખ્યત્વે જેનિસ્ટેઇન (જેનિસ્ટેઇન) અને સોયાબીન ફ્લેવોનોઇડ ગ્લાયકોસાઇડ્સ (ડેડઝિન) હોય છે, જે વિવોમાં જીનિસ્ટેઇન અને સોયાબીન ફ્લેવોનોઇડ્સમાં ઉત્સેચક રીતે ક્લીવ કરી શકાય છે, તેથી તે જ એક વ્યવહારિક અસર ધરાવે છે. સામાન્ય રીતે સોયાબીન સોયા આઇસોફ્લેવોન્સમાંથી કા racted વામાં આવે છે, મુખ્યત્વે બંધનકર્તા પ્રકાર, ફક્ત થોડા ટકાની મુક્ત સ્થિતિ. સોયાબીનમાં સમાયેલ આઇસોફ્લેવોન્સ, જાતો, પ્રદેશો, તાપમાન, પરિપક્વતા અને અન્ય પરિબળોને કારણે, ત્યાં મોટા તફાવત છે. સધર્ન સોયાબીન આઇસોફ્લેવોન્સ 189.9 એમજી/100 જી, ઉત્તરપૂર્વ અને ઉત્તરીય વસંત સોયાબીન આઇસોફ્લેવોન્સની સરેરાશ સામગ્રી સરેરાશ 332.91 એમજી/100 જી.
દેશ અને વિદેશમાં મોટી સંખ્યામાં અધ્યયનોએ બતાવ્યું છે કે ઓસ્ટીયોપોરોસિસ, એન્ટીકેન્સર, રક્તવાહિની રોગની રોકથામ, મેનોપોઝલ સિન્ડ્રોમની રાહત અને તેથી વધુ માટે સોયાબીન આઇસોફ્લેવોન્સના મુખ્ય શારીરિક કાર્યો. તાજેતરના પ્રાણીઓના પ્રયોગોએ બતાવ્યું છે કે સોયા આઇસોફ્લેવોન્સ, તેમની એન્ટી ox કિસડન્ટ પ્રવૃત્તિને કારણે, ત્વચાના પુખ્ત ત્વચાના કોષોની વૃદ્ધાવસ્થાને અટકાવી શકે છે અને ત્વચાના કેન્સરના જોખમને અટકાવી શકે છે. જાપાની કંપની પીઆઈસી-બાયોએ ટ્રેડ નામ વિટાલિનનું પ્રદર્શન કર્યું
ઝેડ સોયા આઇસોફ્લેવોન્સ, આરોગ્ય પૂરક ખોરાક તરીકે માર્કેટિંગ. તેના ઘટકોમાં સોયા આઇસોફ્લેવોન્સ, સોયા સેપોનીન્સ, સોયા પેપ્ટાઇડ્સ, વિટામિન્સ ઇ અને સી અને ઓલિગોસાકેરાઇડ્સ શામેલ છે. તેને ઓક્સિજન મુક્ત રેડિકલ એલિમિનેશન પ્રવૃત્તિના જી દીઠ 184,285 યુ/જી તરીકે પણ લેબલ આપવામાં આવે છે, અને ભલામણ કરેલ ડોઝ દરરોજ 1 થી 3 સેચેટ્સ (સેચેટ દીઠ 1.8 જી) છે. આપણો દેશ તાજેતરના વર્ષોમાં, સોયા આઇસોફ્લેવોન્સ આર એન્ડ ડી સ્પીડ ખૂબ ઝડપી છે, માલની વર્તમાન સૂચિ, મુખ્યત્વે આરોગ્ય મંત્રાલય દ્વારા વિવિધ આરોગ્ય ખોરાક.
4) લાઇકોપીન (લાઇકોપીન)
લાઇકોપીન કેરોટિન જેવા કેરોટિનોઇડ્સના સમાન જૂથની છે. તે સીધી સાંકળ હાઇડ્રોકાર્બન છે જેમાં 11 કન્જેક્ટેડ અને 2 નોન-કન્જેક્ટેડ કાર્બન-કાર્બન ડબલ બોન્ડ્સ છે. તે મુખ્યત્વે ટામેટાં અને તરબૂચ જેવા ખોરાકમાં જોવા મળે છે. ભૂતકાળમાં, લાઇકોપીન પર ભાર મૂકવામાં આવ્યો ન હતો કારણ કે તેને VA માં ફેરવી શકાતો નથી. તાજેતરના વર્ષોની શોધને કારણે કે લાઇકોપીન ખૂબ જ મજબૂત એન્ટી ox કિસડન્ટ ગુણધર્મો ધરાવે છે, તે શરીરમાં મુક્ત રેડિકલ્સને દૂર કરી શકે છે, અને તેના સિંગલ-રેખીય ઓક્સિજન દરને દૂર કરવાથી હાલમાં એન્ટી ox કિસડન્ટ વી.એ. તેમાં વિવિધ પ્રકારના શારીરિક કાર્યો છે જેમ કે એલડીએલ (લો-ડેન્સિટી કોલેસ્ટરોલ) ના ox ક્સિડેશનને અટકાવવા, અલ્ટ્રાવાયોલેટ કિરણો દ્વારા ત્વચાને નુકસાન અટકાવવા, કેન્સરના કોષોના વધારા અને ફેલાવોને અટકાવે છે, અને તેથી પ્રોસ્ટેટ કેન્સરની ઘટનાને અટકાવે છે, અને તેથી આકર્ષિત થઈ છે વિવિધ પક્ષોનું ધ્યાન. આંતરરાષ્ટ્રીય સ્તરે, એફએઓ/ડબ્લ્યુએચઓ આંતરરાષ્ટ્રીય સ્તરે, એફએઓ/ડબ્લ્યુએચઓ, જેકએફએ, એફડીએ અને ઇયુએ ફૂડ એડિટિવ્સની સૂચિમાં લાઇકોપીનનો સમાવેશ કર્યો છે. લાઇકોપીન એ પીણાં માટે કાર્યાત્મક એડિટિવ અને કલરિંગ એજન્ટ છે. તેના ઘટકોમાં ફળોનો રસ, ફ્રુક્ટોઝ, ડાયેટરી ફાઇબર, માલ્ટિટોલ, એસિડિટી રેગ્યુલેટર, કેલ્શિયમ લેક્ટેટ, સુક્રોલોઝ, તેમજ વિટામિન સી, બી 6, બી 12, ફોલિક એસિડ અને તેથી વધુ હોય છે. 100 એમએલ પીણું દીઠ લેબલવાળા સમાવે છે: કેલરી 17 કેસીએલ, પ્રોટીન 0.1 જી, વીસી
4 એમજી, આહાર ફાઇબર 300 મી
ચાઇનાની ઝિંજિયાંગ આબોહવા અને ભૌગોલિક પરિસ્થિતિઓ, ટામેટા વૃદ્ધિ માટે યોગ્ય. ફળની ભેજ ઓછી છે, લાઇકોપીન સામગ્રી સામાન્ય રીતે 10 એમજી/100 ગ્રામ હોય છે, ટમેટા પેસ્ટ જેમાં લાઇકોપીન 35 એમજી/100 જી હોય છે, ટમેટા પાવડર જેમાં લાઇકોપીન 500 એમજી/100 જી હોય છે. ઝિંજિયાંગ ક્ષેત્રની ટમેટા પેસ્ટ ઉત્પાદન ક્ષમતા 600,000 ટી, તેથી તે લાઇકોપીન માટેનો શ્રેષ્ઠ ઉત્પાદન આધાર છે. ભૌગોલિક મર્યાદાઓ દ્વારા લાઇકોપીનના ઉત્પાદનને દૂર કરવા માટે, દેશો લાઇકોપીન માર્ગના નવા સંસાધનો વિકસાવી રહ્યા છે. યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સ પ્રકૃતિથી લાઇકોપીન છોડની ઉચ્ચ સામગ્રી શોધવા માટે, નવી શોધો છે. સપ્ટેમ્બર 14, 2001, યુ.એસ. વિભાગના કૃષિ કૃષિ સંશોધન કેન્દ્રએ અહેવાલ આપ્યો: પાનખર ઓલિવ (પાનખર) તરીકે ઓળખાય છે
Ive ફિવ), એક ઝાડવાળા લાલ બેરી, જેનો રસ ખૂબસૂરત લાલ રંગ અને અદ્ભુત સ્વાદ ધરાવે છે. આ લાલ રંગદ્રવ્ય, બીટા-કેરોટિન અને લ્યુટિન, ખાસ કરીને લાઇકોપીન સહિતના કેરોટિનોઇડ્સમાંથી એક છે. આ બેરીની લાઇકોપીન સામગ્રી, નિષ્ણાત વિશ્લેષણ દ્વારા પુષ્ટિ થયેલ છે, તે ટામેટા કરતા 10 ગણા વધારે છે, જે 150-540 એમજી/કિગ્રા સુધી પહોંચે છે. બીએએસએફએ લાઇકોવિટ નામનું કૃત્રિમ લાઇકોપીન રજૂ કર્યું છે. જેનો ઉપયોગ તેલ-દ્રાવ્ય અને વિવિધ પ્રકારના પાણીમાં દ્રાવ્ય ખોરાક બંનેમાં થઈ શકે છે. આ ઉત્પાદનને એફડીએ દ્વારા માન્ય સલામત પદાર્થ તરીકે મંજૂરી આપવામાં આવી છે.
(5) ફાયટોસ્ટેરોલ
ફાયટોસ્ટેરોલ (ફાયટોસ્ટેરોલ) અને એસ્ટર, ફાયટોસ્ટેનોલ્સ (ફાયટોસ્ટેનોલ) અને એસ્ટર, જેમાં સોયાબીન સ્ટીરોલ્સ, વનસ્પતિ તેલના સ્ટીરોલ્સ, બી-સિટોસ્ટેરોલ, વગેરેનો સમાવેશ થાય છે, મોટી સંખ્યામાં બદામ, અનાજ, તેલીયન અને ટરપેન્ટાઇન તેલ. વિવિધ ખોરાકની ફાયટોસ્ટેરોલ સામગ્રી નીચે મુજબ છે (મિલિગ્રામ/100 ગ્રામ): ઘઉં 69, મકાઈ 177, જુવાર 177, જીંકગો 26.4, વોલનટ 108, તલ 714, સનફલાવર 534, પીનટ 220, રેપસીડ 308, સોયબીન 61, ફેવા બીન 124, અને અદઝુકી બીન.
ઘણા અભ્યાસોએ અહેવાલ આપ્યો છે કે f ંચા ફાયટોસ્ટેરોલ સામગ્રી સાથે વનસ્પતિ તેલનો નિયમિત વપરાશ, જેમ કે મકાઈ તેલ, લોહીના લિપિડ્સને નિયંત્રિત કરવા અને કોલેસ્ટરોલ ઘટાડવામાં મહત્વપૂર્ણ કાર્યો ધરાવે છે. મકાઈનું તેલ માત્ર વિટામિન ડી અને આવશ્યક બહુઅસંતૃપ્ત ફેટી એસિડ્સથી સમૃદ્ધ નથી, પરંતુ સામાન્ય રીતે ઉપયોગમાં લેવાતા રસોઈ તેલની તુલનામાં કોલેસ્ટરોલ-લોઅરિંગ ફંક્શનલ ઘટકો પણ ધરાવે છે. લિનોલીક એસિડ કોલેસ્ટરોલ અને એલડીએલ સામગ્રીને ઘટાડી શકે છે, જે જાણીતું છે. મકાઈ તેલમાં માત્ર વધુ લિનોલીક એસિડ જ નથી, અને તેમાં ઘણા ફાયટોસ્ટેરોલ (સ્ટીરોલ્સ) હોય છે, જે મકાઈના તેલનું કોલેસ્ટરોલ-ઘટાડવાનું કારણ છે. સંશોધનએ ધ્યાન દોર્યું છે કે ફાયટોસ્ટેરોલ્સમાં નાના આંતરડામાં કોલેસ્ટરોલના શોષણને સ્પર્ધાત્મક રીતે અવરોધિત કરવાનું કાર્ય છે, આમ કોલેસ્ટરોલને શરીરમાંથી વિસર્જન કરવામાં સક્ષમ બનાવે છે, આમ રક્ત કોલેસ્ટરોલ ઘટાડવાનું અને રક્તવાહિની રોગોને અટકાવવાનું કાર્ય છે. કોર્ન ઓઇલ સ્ટેરોલ્સ 1441 એમજી/100 જી, સૂર્યમુખી તેલ 496 એમજી/100 જી અને સોયાબીન તેલ 436 એમજી/100 જી કરતા વધારે છે, જેમાંથી બી-સિટોસ્ટેરોલ 60.3%, ઓએટી સ્ટેરોલ્સ 10.5%છે. સ્ટેરોલ એ લિપિડ-લોઅરિંગ દવાઓ માટે સ્ટીરોઇડનો કાચો માલ છે, સ્ટીરોલ અને સ્ટીરોલ ગોળીઓ સાથે સંયુક્ત અન્ય દવાઓ લોહીના લિપિડ્સ અને સીરમ કોલેસ્ટરોલને ઘટાડવા પર સારી અસર કરે છે.
6). અખાડો
ઝાયલો-ઓલિગોસાકેરાઇડ એ એક કાર્યાત્મક ઓલિગોસેકરાઇડ છે જે કૃષિ અને વનીકરણ કચરો મકાઈના બોજોમાંથી કા racted વામાં આવે છે, જે છોડના અર્ક છે. ઝાયલો-ઓલિગોસાકેરાઇડ એ પ્રોબાયોટિક્સનો ખોરાક છે, માનવ શરીરમાં પ્રવેશ્યા પછી, બાયફિડોબેક્ટેરિયા અને અન્ય ફાયદાકારક બેક્ટેરિયા માટે કોલોનની પ્રાધાન્યતામાં પ્રવેશ કરશે, જે ફાયદાકારક બેક્ટેરિયાના પ્રસારને પ્રોત્સાહન આપવા માટે ઉપયોગમાં લેશે, અને તે જ સમયે વિવિધ ઉત્પન્ન કરે છે. કાર્બનિક એસિડ્સમાંથી, આંતરડાની પીએચ મૂલ્ય ઘટાડે છે, આંતરડાની પાણીની રીટેન્શન અને શક્તિમાં વધારો, રેચક. માનવ શરીરમાં ફાયદાકારક બેક્ટેરિયામાં વધારો હાનિકારક બેક્ટેરિયાના પ્રસારને દબાવશે, અને પછી આંતરડાના માર્ગના સૂક્ષ્મ-ઇકોલોજીકલ સંતુલનને જાળવી રાખશે, જેથી આરોગ્યની સામાન્ય સ્થિતિ પ્રાપ્ત કરવા માટે આંતરડાની માર્ગ.
સંશોધન બતાવે છે કે મોટા આંતરડામાં બાયફિડોબેક્ટેરિયાના પ્રમાણના 8.9% થી 17.9% સુધીના બે અઠવાડિયા પછી, 0.7 જી ઝાયલો-ઓલિગોસાકેરાઇડનું દૈનિક મૌખિક સેવન; દૈનિક મૌખિક સેવન 1.4 જી ઝાયલો-ઓલિગોસેકરાઇડ, મોટા આંતરડામાં બાયફિડોબેક્ટેરિયાના પ્રમાણના એક અઠવાડિયા પછી 9% થી 33%; 9.9 જી ઝાયલો-ઓલિગોસાકેરાઇડનું દૈનિક મૌખિક સેવન, મોટા આંતરડામાં બાયફિડોબેક્ટેરિયાના પ્રમાણના બે અઠવાડિયા પછી 7.7% થી २१.%. તે ઉપરોક્ત ડેટામાંથી જોઇ શકાય છે કે ઓલિગો-ઝાયલ્યુલોઝ બાયફિડોબેક્ટેરિયા જેવા ફાયદાકારક બેક્ટેરિયાને નોંધપાત્ર રીતે ફેલાવશે, જેથી પ્રોબાયોટિક્સ પ્રભાવશાળી આંતરડાની તાણ બની શકે અને હાનિકારક બેક્ટેરિયાને બાકાત રાખે, અને પછી રેચકનો હેતુ પ્રાપ્ત કરી શકે.
તપાસ બાસ્કેટ (0) 
મુલાકાત માટે સ્કેન કરો
