કેલ્શિયમ આલ્ફા-કેટોગ્લુટેરેટ આલ્ફાને કેટોગ્લુટેરિક એસિડ (α- કેટોગ્લુટેરિક એસિડ), રાસાયણિક સૂત્ર સી 5 એચ 6 ઓ 5, ગ્લુટેરિક એસિડના બે કેટોન ગ્રુપ-બેરિંગ ડેરિવેટિવ્ઝ, વ્હાઇટ ફાઇન ક્રિસ્ટલ પાવડરમાંથી એક કહેવામાં આવે છે. તેનું મીઠું એક મહત્વપૂર્ણ જૈવિક સંયોજન છે. α- કેટોગ્લુટેરિક એસિડ સજીવમાં ટ્રાઇકાર્બોક્સિલિક એસિડ ચક્રમાં ભાગ લે છે, અને તે ટ્રાઇકાર્બોક્સિલિક એસિડ ચક્રનો મધ્યવર્તી ચયાપચય છે, એમિનો એસિડ્સ, વિટામિન અને ઓર્ગેનિક એસિડ્સ અને energy ર્જા ચયાપચયના સંશ્લેષણમાં ભાગ લે છે. તેનો ઉપયોગ આહાર પૂરક તરીકે થઈ શકે છે, અને તેમાં એપ્લિકેશનની સંભાવનાની વિશાળ શ્રેણી છે.
અરજી
ટ્રિકારબોક્સિલિક એસિડ ચક્ર
સુક્ષ્મસજીવોના ટ્રાઇકાર્બોક્સિલિક એસિડ ચક્રમાં α-કેટોગ્લુટેરેટ એ એક મહત્વપૂર્ણ મેટાબોલિક ઇન્ટરમિડિયેટ છે, અને તે ઇન્ટ્રાસેલ્યુલર કાર્બન-નાઇટ્રોજન ચયાપચયને જોડતો કી નોડ છે. તે આઇસોસિટ્રિક એસિડ પછી અને ચક્રમાં સુસીનાઇલ કોએનઝાઇમ એ પહેલાં સ્થિત છે. આ સાઇટ પર, બેકફિલિંગ પ્રતિક્રિયાઓ આ મધ્યવર્તી ચયાપચયને og ટોગ્લુટામેટના ટ્રાન્સમિનેશન દ્વારા, તેમજ ગ્લુટામેટ પર ગ્લુટામેટ ડિહાઇડ્રોજેનેઝની ક્રિયા દ્વારા α- કેટોગ્લુટેરેટના ઉત્પાદન દ્વારા ફરીથી ભરવા માટે પ્રાપ્ત કરી શકાય છે. [2]
એમિનો એસિડ પાવડરનું ઉત્પાદન
ગ્લુટામેટ ગ્લુટામાઇન સિન્થેસ દ્વારા ઉત્પન્ન થાય છે, જે ગ્લુટામાઇલ ફોસ્ફેટ ઉત્પન્ન કરવા માટે એટીપીના પરમાણુનો ઉપયોગ કરે છે; આ મધ્યવર્તી હુમલો એમોનિયા દ્વારા કરવામાં આવે છે, જે ન્યુક્લિયોફિલિક રીએજન્ટ તરીકે કાર્ય કરે છે, પરિણામે ગ્લુટામાઇન અને અકાર્બનિક ફોસ્ફેટની રચના થાય છે.
આહાર પૂરવણી
આલ્ફા-કેટોગ્લુટેરેટ ટ્રેડ નામ એકેજી અથવા એ-કેજી હેઠળ ફિટનેસ ઉત્સાહીઓ અથવા બોડીબિલ્ડર્સને અન્ય ખાદ્ય પદાર્થો તરીકે વેચવામાં આવે છે, જે દાવો કરે છે કે પદાર્થ તાલીમના ટોચ પર પ્રભાવમાં સુધારો કરે છે. આ "સંશોધન દર્શાવે છે કે વધુ એમોનિયા આલ્ફા-કેટોગ્લુટેરેટ સાથે બાંધી શકે છે અને એમોનિયાના ઝેરી સાથે સંકળાયેલ ઘણી સમસ્યાઓ ઘટાડવા માટે લઈ જઈ શકે છે તે સંશોધન પર આધારિત હોવાનો દાવો કરવામાં આવ્યો હતો. જો કે, એમોનિયાના ઝેરીકરણને ઘટાડવામાં અસરકારક હોવાનું આલ્ફા-કેટોગ્લુટેરેટ બતાવતા એકમાત્ર અભ્યાસ હેમોડાયલિસિસ પર રહેલા દર્દીઓમાં છે.
કેટોગ્લુટેરિક એસિડ કેલ્ક્યુલસ (આલ્ફા કેટોગ્લુટેરિક એસિડ કેલ્ક્યુલસ) એ કેઆરઇબી ચક્રમાં એટીપી અથવા જીટીપી દ્વારા ઉત્પન્ન થયેલ મધ્યવર્તી છે. 2-કેટોગ્લુટેરિક એસિડ કેલ્શિયમ પણ નાઇટ્રોજન એસિમિલેશન પ્રતિક્રિયાઓ માટે મુખ્ય કાર્બન બેકબોન તરીકે સેવા આપે છે. 2-કેટોગ્લુટેરિક એસિડ કેલ્શિયમ એ ટાઇરોસિનેઝ (આઇસી 50 = 15 મીમી) નું ઉલટાવી શકાય તેવું અવરોધક છે.
ઉત્પાદન
ઉત્પાદનનું નામ ： કેલ્શિયમ આલ્ફા કેટોગ્લુટેરેટ
સીએએસ નંબર. 71686-01-6
મોલેક્યુલર ફોર્મ્યુલા ： સી 5 એચ 8 સીએઓ 5
મોલેક્યુલર વજન 8 188.19
તપાસ બાસ્કેટ (0) 
મુલાકાત માટે સ્કેન કરો
